规章制度
楚州中学食品留样制度
作者： 发布时间：[2014-11-17] 点击数：
1．食品留样由专人负责。
2．每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样48小时。
3．每种菜肴留样量为200克以上。
4．留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。
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